Do tej pory w sezonie 2014/2015 był jedynie asystentem Carlo Ancelottiego w Realu Madryt.
Hierro na zasadzie dwuletniej umowy poprowadzi Real Oviedo, z którym wcześniej wiązano takich trenerów jak Paco Jémez, Bernd Schuster, Joaquín Caparrós i Rubi.
Celem niezwykle zasłużonego zawodnika Realu Madryt (między innymi trzy trofea Ligi Mistrzów) i reprezentacji Hiszpanii będzie awans do Primera División w ramach ambitnego projektu sportowego właściciela klubu, Carlosa Slima.