20-letniemu Anglikowi włodarze Evertonu zaproponowali dwuletni kontrakt. Młody piłkarz nie przystał jednak na zaproponowane w umowie zarobki i obecnie poszukuje nowego klubu. Baxter w okresie letnim znajdował się na próbnym pobycie w Crystal Palace, jednak jego przejście na Selhurst Park zakończyło się niepowodzeniem.
Tym razem napastnik szuka swojego szczęścia w Oldham. Szkoleniowiec Paul Dickov powiedział, że wierzy w umiejętności Baxtera. – Jose przyszedł do nas w zeszłym tygodniu, a my przyglądamy się jego poczynaniom. Nie ma wątpliwości, że jest utalentowanym graczem. – wyznał szkocki menadżer „The Latics”.
Baxter zdecydował się opuścić Everton, aby znaleźć regularną grę w pierwszym składzie. Zeszły sezon 20-letni napastnik spędził na wypożyczeniu w League One, gdzie reprezentował barwy Tranmere Rovers. Zdołał tam rozegrać 14 spotkań i strzelić 3 bramki. Łącznie w czasie całego pobytu w Evertonie, David Moyes wystawiał go 15 razy.