Miki Roque to były reprezentant hiszpańskiej młodzieżówki. Najczęściej występował na pozycji stopera lub defensywnego pomocnika. W angielskiej drużynie rozegrał jedno oficjalne spotkanie, w meczu Ligi Mistrzów z Galatasaray Stambuł zmianił Xabiego Alonso. Później grał Oldham, Xerez i Cartagenie, a w 2009 roku na zasadzie transferu definitywnego przeszedł do Betisu. Tam głównie balansował między pierwszą drużyną, a rezerwami. Jednak, kiedy dostał szansę w pierwszym zespole, wykorzystał ją.
W marcu 2011 roku zdiagnozowano u niego raka miednicy. Rozpoczęła się walka o zdrowie i życie Roque, w którą zaangażowali się działacze i zawodnicy Betisu. Dzięki akacji sprzedaży bransoletek, zebrano pieniądzę na usunięcie guza. Roczna walka Hiszpana o życie zakończyła się porażką. Miki Roque miał 23 lata.