23-letni prawy obrońca w obecnych rozgrywkach był początkowo podstawowym zawodnikiem francuskiego zespołu, jednak w listopadzie stracił pewne miejsce w wyjściowym składzie.
W pierwszej części sezonu zgromadził 20 występów na wszystkich frontach, zanotował gola i asystę w domowym spotkaniu z Lille OSC, a także pokonał bramkarza Villarrealu w ostatniej kolejce fazy grupowej Ligi Europy.
Łącznie w pierwszym zespole Stade Rennais rozegrał przez dwa i pół roku 64 mecze, a jego dorobek to trzy gole i sześć asyst.
W rundzie wiosennej sezonu 2020/2021 był ponadto wypożyczony do SC Bastia, gdzie wystąpił w 13 spotkaniach na trzecim poziomie rozgrywkowym we Francji.
Lorenz Assignon jest synem byłego reprezentanta Togo Komlana Assignona, który w latach 1998-2002 brał udział w trzech edycjach Pucharu Narodów Afryki, a także występował w Ligue 1 w barwach AS Cannes.
Burnley w obecnym sezonie jako beniaminek walczy o utrzymanie w Premier League. Podopieczni Vincenta Kompany’ego po 22 kolejkach mają na koncie zaledwie 12 punktów i tracą aktualnie siedem „oczek” do miejsca gwarantującego pozostanie w elicie.
Podczas zimowego okienka transferowego „The Clarets” wypożyczyli także Davida Datro Fofanę z Chelsea i Maxime’a Estève’a z Montpellier HSC.