Sarmiento przebywa w Polsce od 2021 roku. Jego agent mieszka w kraju nad Wisłą i wykorzystał kontakty, aby załatwić angaż w 3. lidze. Po uzyskaniu bardzo dobrych wynikach w testach sportowych dołączył wówczas do Pogoni Grodzisk Mazowiecki.
Po pewnym czasie było widać, że Kolumbijczyk znacząco przewyższa umiejętnościami jeden z niższych szczebli rozgrywkowych. Przełom w karierze 26-latka nastąpił ostatniej zimy. Udane testy w Radomiaku Radom zaowocowały transferem na poziom Ekstraklasy.
Zaraz po podpisaniu dwuletniej umowy ekipa z Mazowsza planowała wypożyczyć Sarmiento do pierwszej ligi, aby stopniowo dostosowywał się do bardziej wymagającego poziomu. Ostatecznie rundę wiosenną spędził jednak z „Warchołami”.
Pobyt przy Struga nie przyniósł mu jednak większych korzyści w rozwoju kariery. Co prawda rozegrał 10 spotkań, lecz ani razu nie wpisał się na listę strzelców.
Z doniesień Nowocienia wynika, że tym razem wychowanek Tigres FC sformalizuje przenosiny na zaplecze polskiej elity. Jego nowym klubem ma być Odra Opole.
Pierwszoligowiec latem związał się już z sześcioma nowymi piłkarzami. Z Ekstraklasy na zasadzie wypożyczenia trafili 19-latkowie: Michał Surzyn z Jagiellonii Białystok i Jakub Antczak z Lecha Poznań. Definitywnie zagnieździli się z kolei Patryk Walis, Józef Burta, Adrian Purzycki oraz Jiří Piroch.
Sezon dla Odry rozpoczął się od okazałego wyjazdowego zwycięstwa 6:2 nad Stalą Rzeszów. Kadra Adama Noconia ma zostać wzmocniona jeszcze o paru zawodników.