Kévin Théophile-Catherine to 33-letni środkowy obrońca. Urodził się we francuskim Saint-Brieuc, ale legitymuje się też paszportem Martyniki.
Jest on wychowankiem Stade Rennais FC, a dla pierwszego zespołu tej drużyny zanotował aż 117 spotkań. Następnie w jego CV znajdziemy krótki, bo trwający zaledwie sezon, epizod w Cardiff City, by potem powrócić do Francji, lecz tym razem do Saint-Étienne. Dla tego zespołu wystąpił w imponującej liczbie 142 meczów.
Szóstego lipca 2018 roku środkowy obrońca ponownie zdecydował się na opuszczenie ojczyzny. Wybór padł na chorwackie Dinamo Zagrzeb i właśnie z tym klubem Théophile-Catherine odnosił swoje największe sukcesy.
Każdy sezon spędzony w Zagrzebiu zakończył się dla niego zdobyciem tytułu mistrza Chorwacji, więc ma on ich na koncie aż pięć. Ligę udało się totalnie zdominować, ale przez ten czas tylko raz mógł cieszyć się ze zwycięstwa w krajowym pucharze.
33-latek reprezentował Dinamo w 153 spotkaniach, z czego tylko w 13 w minionym sezonie. Ze względu na coraz mniejszą rolę w zespole i zaawansowany wiek piłkarza, nie zdecydowano z nim się przedłużyć współpracy i od pierwszego lipca pozostawał bez klubu.
Okazało się jednak, że po odejściu Josipa Šutalo do Ajaksu Amsterdam i kontuzjach kilku zawodników, w obronie brakuje głębi składu. Dodatkowo zarząd nie jest do końca zadowolony z tego, jak spisuje się blok defensywny w trwającym sezonie, więc zdecydowano się odezwać do starego znajomego po wsparcie.
Théophile-Catherine podpisał z mistrzem Chorwacji kontrakt do końca trwającej kampanii.