W trakcie swojej przygody z piłką nożną występował m.in. w PSV, Charlton Atletic, Ajaksie Amsterdam i Olympiakosie Pireus. Ostatnio występował w RKC Waalwijk, czyli klubie, którego jest wychowankiem.
W reprezentacji swojego kraju zadebiutował w 2000 roku meczem przeciwko Wyspom Owczym. Od tego momentu rozegrał dla Danii 126 spotkań, w których zdobył 21 bramek. Wraz ze swoją drużyną narodową miał okazję zaprezentować się na Mistrzostwach Świata w 2002 i 2010 roku oraz Mistrzostach Europy w 2004 i 2012.
Oficjalnie: Rommedahl zakończył karierę
Dennis Rommedahl w wieku 36 lat zakończył karierę piłkarską.