25-letni obrońca w swojej dotychczasowej karierze tylko raz reprezentował barwy zagranicznego klubu. W sezonie 2013/2014 występował we włoskiej Novarze Calcio.
Grek oprócz epizodu na Półwyspie Apenińskim grał w rodzimych klubach. Największym sukcesem 25-latka były dwa tytuły mistrza Grecji zdobyte z Olympiakosem. Nowy gracz Miedzi był wówczas jedynie zawodnikiem rezerwowym, wchodzącym do pierwszej drużyny z zespołu juniorskiego. W CV piłkarza można odnaleźć również debiut w Lidze Mistrzów w meczu z Marsylią.
Giánnis Potourídis regularne występy zaliczał dopiero w Panthrakikósie, skąd przed startem obecnego sezonu przeniósł się do AÉ Lárissas. Obrońca jesienią zaliczył jednak tylko sześć ligowych gier.
Były reprezentant greckiej młodzieżówki podpisał z ekipą pierwszoligowca półroczny kontrakt. Pozyskany defensor może być ustawiany zarówno na środku, jak i na lewej stronie formacji obronnej.