19-letni środkowy obrońca w obecnych rozgrywkach jedynie czterokrotnie zasiadał na ławce rezerwowych i ani razu nie pojawił się na boisku.
Piłkarską karierę rozpoczynał w Unii Tarnów. W sezonie 2021/2022 rozegrał 23 mecze na poziomie III Ligi i strzelił dwa gole.
Następnie był bliski dołączenia do ówczesnego beniaminka Ekstraklasy – Korony Kielce, jednak zainteresował się nim Hellas Verona, który ostatecznie pozyskał go na zasadzie wypożyczenia. Podczas pobytu we Włoszech rozegrał 22 spotkania w drużynie U-19 i dwa w kategorii U-18.
Wiktor Matyjewicz ma na koncie także występy na szczeblu młodzieżowym w reprezentacji Polski. Brał udział w ubiegłorocznych mistrzostwach Europy U-19, podczas których obejrzał jednak czerwoną kartkę w grupowym meczu z Maltą, a „Biało-czerwonym” nie udało się zakwalifikować do fazy pucharowej.
Ostatnio dwukrotnie zagrał w narodowych barwach w rozgrywkach U-20 Elite League przeciwko Portugalii i Włochom.
Diagoras Rodos z dorobkiem 22 punktów po 12 kolejkach zajmuje obecnie trzecie miejsce w tabeli grupy południowej na poziomie drugiej ligi greckiej. Liderem jest natomiast Athens Kallithea, który ma na koncie o dwa „oczka” więcej.