Pod koniec grudnia ogłoszono, iż 26-latek zagra w Granadzie, ale zaraz po tym pojawiły się pogłoski, że Meksykanin trafi w ramach wypożyczenia do Watfordu - innego klubu należącego do rodziny Pozzo. Teraz okazuje się jednak, że piłkarz trafił z Andaluzji do Anglii na zasadzie transferu definitywnego. Z klubem z Vicarage Road podpisał 4,5-letni kontrakt, a na boiskubędzie występować z numerem 7.
Layún to bardzo uniwersalny zawodnik, mogący grać zarówno w obronie, jak i w pomocy. Przez ostatnie cztery lata był graczem Club América. W barwach reprezentacji Meksyku rozegrał cztery mecze na Mistrzostwach Świata w Brazylii.