Arkadiusz Jędrych urodził się w Pruszkowie i jest wychowankiem tamtejszego Znicza. W tym klubie zgromadził 131 występów i już wtedy wykazywał się bramkostrzelnością, bo na swoje konto zapisał 15 trafień, co, jak na stopera, jest naprawdę dobrym wynikiem.
Później 31-latek związany był z Pogonią Siedlce i Zagłębiem Sosnowiec, a zimą 2019 roku przeniósł się do GKS-u Katowice, gdzie aktualnie pełni funkcję kapitana.
Jędrych na listę strzelców w barwach klubu ze stolicy Śląska wpisywał się 29 razy w 176 spotkaniach, z czego aż ośmiokrotnie w tym sezonie, co czyni z niego drugiego najlepszego strzelca w drużynie po Sebastianie Bergierze (dziewięć trafień).
Na uwagę zasługuje szczególnie cudowna passa stopera, bo sześć ostatnich spotkań I ligi kończył z bramką na koncie. Jest to wynik imponujący, nawet biorąc pod uwagę, że Jędrych w GKS-ie wykonuje rzuty karne i trzy trafienia z tej serii padły właśnie po uderzeniach z jedenastego metra.
Passa 31-latka trwa od początku grudnia i wpisywał się na listę strzelców kolejno z Arką Gdynia, Chrobrym Głogów, Motorem Lublin, Wisłą Płock, Miedzią Legnica i Zniczem Pruszków.
To właśnie forma strzelecka Jędrycha jest jednym z czynników, który pozwala kibicom GKS-u marzyć o awansie do Ekstraklasy poprzez baraże.
Podopieczni Rafała Góraka zajmują obecnie dziesiątą lokatę, ale do miejsca gwarantującego udział w barażach tracą jedynie dwa punkty.