Gierach trafił do nowego zespołu na zasadzie transferu definitywnego. Do akademii Jagiellonii Białystok trafił w 2017 roku, a rok później zdobył tytuł mistrza Polski wraz z drużyną juniorów. Dwa ostatnie sezony spędził natomiast na wypożyczeniu w Wigrach Suwałki.
- Paweł to zawodnik występujący na pozycji bocznego obrońcy, ale mogący grać również jako skrzydłowy. Jest młodym, perspektywicznym piłkarzem, posiadającym status młodzieżowca, co stanowi jeszcze dodatkowy atut. Znaleźliśmy porozumienie z Jagiellonią Białystok, przez co pozyskaliśmy Pawła definitywnie do naszego Klubu, na czym nam zależało - powiedział Robert Góralczyk, dyrektor sportowy GKS-u.
- Do przeprowadzki skłoniła mnie dobra drużyna w Katowicach i nakreślona wizja rozwoju. W nachodzącym sezonie chciałbym pomóc GKS-owi w zajęciu jak najwyższego miejsca w lidze. Jestem uniwersalnym zawodnikiem i choć najlepiej czuję się na prawej obronie, to nie mam problemu z grą na innych pozycjach – podkreślił Gierach.
W zakończonym niedawno sezonie 20-latek zanotował 33 występy w barwach drużyny z Suwalszczyzny. Prawy obrońca zdołał w tym czasie zdobyć trzy bramki oraz jedną asystę w eWinner II lidze.