Grecki defensor długo pozostawał w niełasce Joaquina Caparrosa i wiele mówiło się o jego odejściu pod koniec sezonu. Eks-zawodnik AEK Ateny szybko udowodnił jednak swoją wartość i umocnił swoją pozycję w klubie. Teraz włodarze klubu z Walencji chcą nagrodzić go za to lukratywnym kontraktem. Agent piłkarza już wkrótce rozpocznie rozmowy z klubem z Ciutat de Valencia.
29-letni zawodnik jest obecnie filarem defensywy "Granotas" mimo, że do listopada nie wystąpił w żadnym oficjalnym spotkaniu. Wiele wskazuje również na to, że zawodnik ten nie będzie dostępny na najbliższe spotkanie z Realem Valladolid.
Swoją karierę piłkarską Karambelas rozpoczął w lokalnym Paniliakos. Do Levante dołączył latem 2012 roku.