Ramón Rodríguez Verdejo był związany z klubem nieprzerwanie od 1988 roku, najpierw reprezentując rezerwy, a następnie pierwszy zespół. W 2000 roku Monchi przyjął funkcję dyrektora sportowego, którą pełni do dzisiaj.
47-latek jest odpowiedzialny za "wynalezienie" takich piłkarzy jak Diego Capel, Alberto Moreno, Jesús Navas, Antonio Puerta, Sergio Ramos czy José Antonio Reyes. Do listy jego sukcesów można zaliczyć także sprowadzenie zawodników jak Adriano, Dani Alves, Júlio Baptista, Federico Fazio, Grzegorz Krychowiak, Seydou Keita czy Ivan Rakitić.
W poniedziałek Monchi ogłosił jednak, że na skutek odmiennych wizji z władzami klubu podjęto decyzję o zakończeniu współpracy, co oznacza jego odejście po niespełna trzech dekadach.
Rezygnacja Hiszpana może być związana z tym, że uznał, że czas na podjęcie nowego wyzwania w znacznie większym klubie.