Klub z Championship zatrudnił reprezentanta Demokratycznej Republiki Konga wykorzystując obopólne rozwiązanie umowy z Adana Demirspor.
Teraz zawodnik związany jest z „Szerszeniami” na pół roku z zawartą klauzulą opcjonalnego przedłużenia kontraktu na następny sezon.
Tym samym 30-letni Assombalonga zaliczył powrót na stare śmieci. To właśnie w szkółce przy Vicarage Road stawiał on swoje pierwsze kroki przed zaangażowaniem się w seniorską rywalizację. Drogi skrzyżowały się ponownie po blisko dekadzie, kiedy zawodnik przeszedł do Peterborough United.
Do tej pory piłkarz rodem z Kinszasy wystąpił tylko w czterech meczach Watfordu, ale w międzyczasie rozwijał swoje umiejętności na wypożyczeniach w Braintree Town czy Southend United.
Dotychczas najlepszy okres w swojej karierze Assombalonga przeżywał jako gracz Middlesbrough. W barwach tej ekipy strzelił 47 goli, dokładając cztery asysty w ponad 160 meczach. Równie świetnie radził sobie w Nottingham Forest.
Przez ostatnie dwa i pół roku zdobywał bramki w Süper Lig. Tylko w tej kampanii zanotował sześć trafień i asystę, zazwyczaj wchodząc na boisko z ławki.
Watford walczy o powrót do Premier League. Aktualnie zajmuje czwarte miejsce w Championship, gwarantujące udział w fazie play-off.