20-letni Argentyńczyk do Madrytu trafił w 2018 roku, opuszczając macierzyste AA Argentinos Juniors. Wówczas o transfer stopera zabiegał szczególnie sam Diego Simeone.
Finalnie defensor nie zdołał nawet zadebiutować w koszulce „Rojiblancos”, grając głównie na wypożyczeniach. Na tej zasadzie występował w portugalskim FC Famalicão, hiszpańskiej Granadzie i we włoskim Udinese.
Ostatnia z ekip porozumiała się z madrytczykami w sprawie zawarcia w umowie opcji wykupu, z której to właśnie skorzystała.
Młodzieżowy reprezentant z Argentyny podpisał z włoską drużyną kontrakt ważny do 30 czerwca 2027 roku.
W minionym sezonie Pérez w barwach klubu z Udine zanotował w sumie 22 spotkania. Początki argentyńskiego obrońcy na Stadio Friuli były trudne, lecz z biegiem czasu złapał on odpowiednią formę, stając się ważną postacią w kadrze.
Angaż 20-latka stanowi już ósme wzmocnienie składu trenera Andrea Sottila przed zbliżającymi się zmaganiami w Serie A. Dotychczas działacze z Via Candolini sfinalizowani angaże takich zawodników, jak Beto, Adam Masina czy Leandro Buta.