Modeste przeszedł do najbardziej utytułowanego klubu w Egipcie jako wolny zawodnik. Złożył podpis na rocznym kontrakcie. Strony zapewniły sobie też zapis stanowiący o automatycznym przedłużeniu współpracy na następne dwanaście miesięcy.
Jeszcze do niedawna 35-latka łączono z odpowiedzialną rolą w postaci nagłego następcy Randala Kolo Muaniego, który w Deadline Day zasilił Paris Saint-Germain. Eintracht Frankfurt nie zdążył wypełnić luki w kadrze po odejściu gwiazdy, stąd media wspominały o takowej alternatywie.
Ostatecznie jednak związany do niedawna z Borussią Dortmund zawodnik udał się na łowy goli do Kraju Faraonów. W szatni uchodzi za jedynego Europejczyka.
Gracz środka ataku przed rokiem został sprowadzony na Signal Iduna Park jako tymczasowy zmiennik pod zmagającego się wówczas z nowotworem Sébastiena Hallera. Początkowo wychodził w podstawowej jedenastce, ale szybko jego znaczenie zostało umniejszone do roli rezerwowego. W całej kampanii strzelił tylko dwa gole.
Jeśli jednak delikatnie się cofnąć w czasie, Modeste zaimponował skutecznością w barwach 1. FC Köln. Tam „nastukał” 20 bramek w 32 ligowych występach.
Przeszłość zawodnika wypełnia się także obecnością w takich klubach, jak AS Saint-Étienne, Tianjin Tianhai, Hoffenheim, Bordeaux, SC Bastia, Blackburn Rovers, Angers oraz OGC Nice.
Piłkarz nigdy nie otrzymał powołania do seniorskiej reprezentacji „Trójkolorowych”.
Z Al-Ahly powalczy o obronę tytułu mistrza kraju (43 trofea) oraz w afrykańskiej Lidze Mistrzów (11-krotny zwycięzca rozgrywek).