Urodzony w Tczewie Grzegorz Bonin w Ekstraklasie zadebiutował w sezonie 2005/2006, będąc zawodnikiem Korony Kielce. Na najwyższym rodzimym szczeblu rozegrał łącznie 279 meczów (38 goli i 40 asyst), reprezentując tam jeszcze barwy Górnika Zabrze, Polonii Warszawa, ŁKS-u Łódź, Pogoni Szczecin oraz Górnika Łęczna. Potem był związany z Motorem Lublin, Lublinianką oraz Chełmianką Chełm, gdzie jednocześnie pełnił funkcję asystenta trenera.
Teraz 39-latek razem z innym zawodnikiem Chełmianki Michałem Budzyńskim przenosi się do Granicy Lubycza Królewska. Drużyna rywalizuje w zamojskiej klasie okręgowej. Z sześcioma punktami na koncie zdobytymi w 15 spotkaniach zajmuje ostatnie miejsce w tabeli.
- Bonin będzie grał w naszym klubie, podpisał już zresztą deklarację gry. Drugim z byłych zawodników, który do nas dołącza jest Michał Budzyński. Nie było to łatwe, ale udało nam się to zrobić. Dużą zasługę w pozyskaniu ich ma nasz kierownik Bogusław Kudelski, który jest spikerem na meczach Chełmianki - potwierdził transfery prezes Granicy Jarosław Tabalski na łamach „Dziennika Wschodniego”.
Jednocześnie Bonin w nowej roli wrócił do Górnika Łęczna, gdzie będzie drugim trenerem zespołu rezerw oraz pracował z drużyną do lat 17.