22-letni obrońca bronił dotychczas barw 1. FC Nürnberg, do którego trafił w wieku 16 lat. W związku z słabą formą drużyny w sezonie zakończonym spadkiem z Bundesligi, zdecydował się na zmianę otoczenia.
Wykorzystała to Hertha, która bardzo szybko chce zbudować zespół na następny sezon, by ten miał jak najwięcej czasu na przygotowanie się do przyszłych rozgrywek. To już czwarte wzmocnienie ekipy ze stolicy Niemiec. Oprócz Plattenhardta, który złożył podpis pod trzyletnią umową, klub sfinalizował już transfery Hegelera, Cigerciego oraz Stockera.
Plattenhardt najlepiej czuje się w roli lewego defensora. Mimo młodego wieku, ma na swoim koncie ponad 60 występów w Bundeslidze, a także wiele lat gry w niemieckich młodzieżówkach.