Włoski snajper pozostaje bez klubu od początku lipca, gdy wygasła jego umowa z Pescarą. Wybór Montrealu jest ciekawy ze względu na fakt, że Gilardino tylko raz w dotychczasowej karierze zdecydował się na opuszczenie Włoch. Miało to miejsce w 2014 roku, kiedy to otrzymał lukratywną propozycję od Guangzhou Evergrande Taobao.
Legendarny wychowanek Piacenzy jest jednym z najbardziej doświadczonych włoskich zawodników, którzy jeszcze nie zdecydowali się na odwieszeniu butów na kołek. Przez ostatnie niemal 20 lat reprezentował Piacenzę, Hellas Werona, Parmę, Milan, Fiorentinę, Bolognę, Genoę, Empoli, Pescarę oraz wspomniane Guangzhou Evergrande Taobao. Na włoskich boiskach rozegrał 514 spotkań w Serie A, podczas których zdobył 188 bramek i 40 astyst.
35-letni snajper jest także utytułowanym reprezentantem Włoch, w barwach których rozegrał 57 spotkań i zdobył 19 trafień. Gilardino może się pochwalić między innymi zdobyciem Mistrzostwa Świata czy Ligi Mistrzów.