Sarmiento do tej pory grał jedynie dla juniorów Espanyolu i reprezentacji Hiszpanii U-17. "The Citizens" zapłacą jednak Katalończykom sporą sumę - 500 tysięcy euro podstawowej kwoty oraz 250 tysięcy euro ewentualnych bonusów po rozegraniu przezeń 20 meczów w pierwszym zespole City.
Niewiele wiadomo o samym zawodniku, prócz tego, że gra na lewej obronie. Espanyol pozwolił mu na odejście, gdyż, zdaniem jego trenerów, ma wystarczająco dobrze obsadzoną pozycję ze względu na Rubéna Duarte i Aarona Martína Caricola.