Świat po raz pierwszy usłyszał o Wolfie w sezonie 2016/2017, kiedy to grając w Lidze Młodzieżowej UEFA poprowadził Red Bull Salzburg do zwycięstwa w tych rozgrywkach, po drodze strzelając siedem goli i notując pięć asyst w siedmiu meczach.
Następnie ofensywny pomocnik został przeniesiony do pierwszego zespołu „Byków”, gdzie potwierdził swój talent. W ubiegłym sezonie był motorem napędowym austriackiej drużyny, która dotarła aż do półfinału Ligi Europy, gdzie minimalnie przegrała z późniejszym finalistą, Olympique Marsylia. Łącznie 19-latek rozegrał w tamtej kampanii 45 spotkań, strzelił dwanaście goli i zanotował osiem ostatnich podań.
W obecnym sezonie wychowanek SC Seiersberg również zachwyca. Do tej pory zgromadził cztery trafienia i dziewięć asyst w 21 meczach, biorąc pod uwagę wszystkie rozgrywki. Dobra forma młodego Austriaka zwróciła uwagę wielu klubów. Na tej liście znalazły się Arsenal, Tottenham, Southampton, a od dłuższego czasu zawodnika obserwuje również Everton.
Hannes Wolf porównywany jest do Christiana Eriksena i już teraz wróży mu się wielką karierę. Należy pamiętać, że to właśnie w Red Bull Salzburg dojrzewali piłkarsko Naby Keïta czy Sadio Mané, którzy obecnie grają w Liverpoolu.
Umowa 19-latka wygasa 30 czerwca 2020 roku. Jego sytuację bacznie obserwują kluby niemieckiej Bundesligi, wśród których największe szanse na transfer ma inny zespól z koncernu Red Bulla, a więc Lipsk.