23-latek jest w Niemczech już od roku, do tej pory reprezentował barwy TSG 1899 Hoffenheim, notując w sumie 25 występów oraz strzelając 5 bramek. Hiszpan jest już szóstym z kolei zawodnikiem, który zasilił kadrę klubu z Frankfurtu.
Swoją piłkarską karierę Joselu rozpoczynał w Celcie Vigo, skąd trafił do wielkiego Realu Madryt. Po trzech sezonach spędzonych w drugim zespole madryckiego potentata (w sumie 40 bramek zdobytych), dostał szansę w ligowym spotkaniu przeciwko Almerii, kiedy to zmienił na boisku Karima Benzemę. W tamtym spotkaniu Joselu strzelił nawet bramkę na 8-1, jednak, koniec końców, konkurencja w Realu okazała się zbyt duża, więc zdecydował się on na wyjazd do Niemiec, gdzie się urodził.
Do Hoffenheim przychodził jako przyszła gwiazda, jednak nie pokazał się z wielkiej strony, przeplatając słabe występy chwilowymi przebłyskami. W końcówce sezonu rzadko był brany pod uwagę przy ustalaniu wyjściowej jedenastki. Jednak działacze Eintrachtu, jak sami mówią, chcieli Hiszpana u siebie już od jakiegoś czasu, więc cieszą się, że wypożyczenie w końcu udało się sfinalizować.