23-letni skrzydłowy został wypożyczony z opcją transferu definitywnego po zakończeniu sezonu (według nieoficjalnych informacji „La Gazzetta dello Sport” - za 12,5 miliona euro).
Iturbe odchodzi z Romy, ponieważ nie ma w niej szans na grę. W tym sezonie wystąpił w zaledwie pięciu meczach Serie A, łącznie na boisku spędzając 38 minut. Do tego należy dołożyć 400 minut w sześciu spotkaniach Ligi Europy.
Mimo młodego wieku, urodzony w Buenos Aires reprezentant Paragwaju ma bardzo bujną karierę klubową. Torino będzie dla niego już ósmy zespołem, a za sobą ma między innymi grę w Porto, River Plate, Hellas Verona i Bournemouth. Do Romy przeniósł się z Hellasu latem 2014 roku za blisko 25 milionów euro.