Jak potwierdził klub z Podlasia, słoweński środkowy obrońca związał się z nim umową do 30 czerwca 2021 roku.
Defensor od 2014 roku był zawodnikiem Olimpiji Lublana. 24-latek rozegrał dla niej w sumie 127 spotkań, w których strzelił pięć goli i zaliczył sześć asyst. Jeśli chodzi o trwający sezon, dwukrotnie pojawiał się na murawie w eliminacjach Ligi Europy. W ich pierwszej rundzie słoweński zespół uległ ekipie Vaasan Palloseura z Finlandii.
Zanim Mitrović przeniósł się do Olimpiji, przez kilka lat próbował swoich sił we Włoszech. Obrońca przywdziewał barwy Interu, Sassuolo oraz Bolonii. Jego przygoda z klubami z Półwyspu Apenińskiego ograniczyła się jednak wyłącznie do występów w Primaverze. Dodajmy, że swego czasu defensor był również kapitanem słoweńskiej reprezentacji U-21.
Całkiem niedawno Mitrović był łączony z przenosinami do Legii Warszawa. Media ze Słowenii podawały jednak, że Olimpija odrzuciła ofertę mistrza Polski opiewającą na 750 tysięcy euro.
Jak powiedział 24-latek po związaniu się z „Jagą”: - Jestem bardzo zadowolony, że podpisałem umowę właśnie tutaj. Nasze negocjacje trochę trwały, ale w końcu udało się je sfinalizować. O tym transferze rozmawiałem długo z wieloma ludźmi i wszyscy polecali mi Jagiellonię.