Występujący w Celticu Georgios Giakoumakis doszedł do porozumienia z Sampdorią, ale Włosi cały czas muszą osiągnąć jeszcze konsensus ze szkockim klubem. Zaproponowali mu oni wypożyczenie napastnika z obowiązkiem wykupu w przypadku wywalczenia utrzymania w Serie A. W tym momencie zespół z Genui zajmuje dziewiętnaste miejsce w jej tabeli ze stratą sześciu punktów do bezpiecznej lokaty.
Jak podkreśla Gianluca Di Marzio, Giakoumakisem interesują się również inne kluby, w tym Urawa Red Diamonds, której trenerem jest Maciej Skorża. Sampdoria ma jednak przewagę nad Japończykami, ponieważ piłkarz chce kontynuować karierę w Europie.
W drugiej części sezonu 2019/2020 28-latek występował w Górniku Zabrze, do którego był wypożyczony z AEK-u Ateny. W Ekstraklasie strzelił trzy gole. Jego kariera nabrała tempa w kolejnych rozgrywkach, kiedy to reprezentował już barwy VVV Venlo. Grek zdobył 26 bramek, zostając królem strzelców Eredivisie. Zaowocowało to przenosinami do Celticu.
W Glasgow piłkarz nie trafia do siatki aż tak często, chociaż w przeliczeniu na minuty spędzane na murawie dalej prezentuje się nieźle. W obecnym sezonie strzelił osiem goli (sześć w lidze, jednego w Lidze Mistrzów i jednego w Pucharze Ligi Szkockiej).