Utalentowany napastnik uzgodnił warunki indywidualnego kontraktu z angielskim klubem i po przejściu testów medycznych podpisał z nowym pracodawcą czteroletnią umowę. Według nieoficjalnych informacji, Le Havre na sprzedaży swojego zawodnika zarobiło ponad siedem milionów euro.
Mousset przed startem minionych rozgrywek na stałe przeniósł się z zespołu rezerw do pierwszej ekipy ze Stade Océane i od razu zaliczył kapitalny sezon w swoim wykonaniu. 20-letni napastnik w barwach drużyny z zaplecza Ligue 1 rozegrał w sumie 29 spotkań, w których zdobył 14 goli oraz zanotował trzy asysty.
Jest to trzeci transfer Bournemouth w letnim oknie - wcześniej wypożyczono Nathana Aké i na zasadzie wolnego transferu pozyskano Emersona Hyndmana.