Holenderski defensor dołączył do włoskiego zespołu na zasadzie transferu definitywnego i związał się z nim pięcioletnim kontraktem. Według nieoficjalnych informacji, FC Utrecht na sprzedaży swojego zawodnika zarobił 3,5 miliona euro.
Letschert występował w drużynie ze Stadion Galgenwaard od września 2014 roku. Od tego czasu 23-latek rozegrał 64 spotkania dla ekipy z Eredivisie, w których zdobył trzy gole i zanotował tyle samo asyst.
Nowy nabytek Sassuolo w przeszłości zaliczył pobyt w takich klubach jak Roda oraz Groningen. Ponadto w wieku juniorskim bronił barw Ajaksu i Heerenveen.